男方在出發前往女方家下聘前，先上香告祭祖先，請祖先保佑姻緣美滿。 男方陪同人數6、10或12皆可，應避免4或8人，這些人稱作貢禮官或稱押箱先生。一般納聘的車隊為6部車。

(1)男方車隊攜帶6件或12件禮，然後燃炮出發。男方可另備
「排炮」若干，若於途中遇「過橋」或其他迎娶車隊，可燃炮。
(2)車隊到達女方家時，男方須燃放鞭炮，女方亦應燃炮相迎。然後媒人先下車，最後才是「準新郎」，由女方新娘的兄弟一人替新郎開門下車，並端洗臉水讓新郎洗手、擦手，新郎以紅包答謝。
(3)男方納采人員將聘禮紅木和禮餅抬下車，並且逐一抬入女方家客廳陳列，女方應給男方納采人員紅包回應。
(4)此時，媒人介紹雙方家長與親友打招呼，按禮俗，先介紹男方親友給女方認識，準新郎最後介紹，然後再介紹女方親友給男方。此時準新娘尚未出現。兩方親友彼此寒喧問候，並說些吉利話，以增添喜氣。

(1)由女方敦請一位德高望重的長輩，在列祖列宗神祇前點燭、燃香，同時男方親友依長幼順序入座，準新郎居末。
(2)媒人將大小聘、金飾、禮單點交給女方家長，女方上香，祝禱男方新人賢德、女兒婚姻幸福。
(3)然後，即由媒人擔任司儀，開始訂婚儀式。

1.新娘奉甜茶:
準新娘在媒人的陪同下，捧甜茶獻請來納聘的男方親友，並由媒人一一加以介紹，男方親戚可藉機端詳新娘。
2.壓茶甌:
甜茶飲畢，準新娘再捧出茶盤收杯子，男方來客此時應將紅包與茶杯置於茶盤上，即俗稱「壓茶甌」。
3.踩圓凳:
女方應事先準備高、短椅凳各一張，高椅凳給新娘坐，短椅凳供新娘墊腳用。新娘臉朝客廳大門，面朝外坐，若是招贅，則新娘臉朝內而坐。
4.互戴戒指:
媒人一旁唸吉祥話「坐乎正，才能得人庝」。新郎取出繫有紅線的金戒、銅戒，套在新娘右手中指上，象徵永結同心。但通常戴戒指時，新娘會故意將中指屈起，準新郎只能套到第2指節，然後準新娘再自行將戒指套到底，以免日後被對方吃定。
5.禮成燃炮:
儀式完成，女方燃放鞭炮，雙方家長互相道賀結成親家，並將喜餅分送與親友分享，然後端出湯圓或點心招待男方客人。

訂婚儀式完成後，女方可在家中備妥盛宴款待男方親友，或轉赴餐廳用餐。酒席的費用一般由男方付給女方家的〝壓桌禮〞紅包支付。

宴畢，男方應儘速離去，不宜久留，女方則回贈男方幾項禮品，如新郎衣料、皮鞋等6件或12件，同時亦讓男方攜回聘禮中的福圓、閹雞等屬於男方的福分，豬則收一半，還有喜餅幾盒及禮香、禮燭、禮炮1份。準岳父、準婆婆可再給準新郎、準新娘各1個紅包。男方回家時，切記不可互道再見，因為下聘之事不能再來第二回。

男方回家後，立即由父母長輩一同上香祭告祖先，已完成行聘納采之禮。之後男方將女方回贈的禮品，分送給親朋好友，禮炮、禮燭則留待結婚時使用。

新郎在出發迎娶新娘前，應祭拜祖先神明，請其保佑一切平安順利。

出發前應召集各車司機，詳細告知時間、流程、行經路線、集結點、連絡電話、女方地址、電話，並儘可能不超車、不插隊，以保持車隊完整。（可事先繪路線圖分送各司機或準備無線電手機連絡)
新郎於檢視物品、車輛、人員無誤後進房著裝，並將胸花及名條別於左胸前。接嫁人員將喜花（紅色）及名條別於胸前（男左女右）。
新郎分發紅包給接嫁人員。 新郎應持捧花上車。

男方前往女方家迎娶的禮車應為雙數，一般為二部、六部或十二部車，新娘禮車不可編在第四部（通常在第二部），迎娶車隊應於車子擋風玻璃右上貼「囍」字，並裝 載相關禮品與用品前往女方家迎親。迎娶的人數亦應為雙數，含新郎、媒人及親友等，一般為六人、十人或十二人。車隊的第一部車為前導車，應負責在路上燃放鞭 炮（排炮）等事宜。準備就緒，擇吉時出發，前導車燃排炮，門前燃鞭炮，車隊依序出發。

迎娶的車隊在到達女方家前約 100公尺時，前導車應負責鳴炮，用以通知女方迎娶車隊已經到達，女方家亦應點燃鞭炮迎接男方的迎娶車隊。

當迎娶車隊到達女方家時，女方由一位男親友（晚輩）為新郎開車門，新郎給該人一個紅包後持捧花下車。迎娶人員此時應將帶來的禮品搬進女方家。*如果有安排「過五關斬六將」的橋段的話，就是從這個時候開始，直到完成所有關卡後才接下述「討喜」儀式。

新郎由媒人陪同一起進門。新郎持捧花接新娘，此時新娘的姐妹密友，故意提出問題阻攔新郎接新娘，通過考驗後才能見到新娘。

女方應準備甜茶、湯圓或雞蛋茶，給新郎以及前來迎娶的賓客食用。要注意湯圓不可吃完，而雞蛋茶只可喝茶，並用筷子攪動一下雞蛋就可以。